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OLIO IN BOTTIGLIA O IN LATTINA

L'olio extravergine di oliva è l'unico olio vegetale ottenuto con soli procedimenti meccanici, senza manipolazione o additivi chimici, a differenza degli oli di semi (soia, arachide, girasole, ecc.).

L'olio extravergine di oliva contiene le vitamine E, A, K, D che hanno proprietà antiossidanti ed effetto protettivo sulle cellule dell'organismo. Ha un livello di acidità inferiore allo 0,8% (0,8 grammi per ogni 100 gr).

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